Die Speisekarte im Bäumle
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Suppen
| Knoblauch-Kräuter-Suppe mit Käseröstbrot | ... | 4,40 € | ||
| Vorspeise in der Suppentasse (6,7) | ||||
| Knoblauch-Kräuter-Suppe mit Käseröstbrot | ... | 5,50 € | ||
| »Vielgenuss« in der Suppenterrine (6,7) | ||||
| Flädlesuppe | ... | 3,50 € | ||
| Vorspeise in der Suppentasse (6,7) | ||||
| Flädlesuppe | ... | 4,90 € | ||
| »Vielgenuss« in der Suppenterrine (6,7) |
Etwas Warmes für Zwischendurch – eine Suppe ist immer
das Richtige! Als Vorspeise oder als »Sattmacher« in der Terrine!
(6) mit Geschmacksverstärker, (7) mit Antioxidationsmittel, (8) mit Konservierungsstoffe, (9) mit Pfosphat
Salat & Co.
| Grüne- gelbe Schale | ... | 3,00 € | ||
| frische Blattsalate und hausgemachter Kartoffelsalat | ||||
| Gelbe Schale | ... | 3,00 € | ||
| Hausgemachter Kartoffelsalat | ||||
| Bunte Schale | ... | 3,00 € | ||
| bunte Salate mit Sprossen und Gemüsestreifen | ||||
| Baum-Spezial-Salat | ... | 9,20 € | ||
| knackige Blattsalate, gebackene Champignions & Speck | ||||
| Baum-Geniesser-Salat | ... | 11,90 € | ||
| umlegt mit gebratenen Putenbruststreifen und Kräuter-Röstbrotschnitten | ||||
| »Italia«-Baumwickel (Wrap) | ... | 8,60 € | ||
| gefüllt mit Tomaten, Sprossen, Blattsalaten, Mozzarella und kunterbunten Dressings (6) | ||||
| Größe S | Bunter Salat | ... | 4,00 € | |
| Sie entscheiden nach Tellergrößen: mit Sprossen und Gemüsestreifen, angemacht mit unserem Hausdressing | ||||
| Größe M | Bunter Salat | ... | 6,00 € | |
| Sie entscheiden nach Tellergrößen: mit Sprossen und Gemüsestreifen, angemacht mit unserem Hausdressing | ||||
| Größe XL | Bunter Salat | ... | 8,00 € | |
| Sie entscheiden nach Tellergrößen: mit Sprossen und Gemüsestreifen, angemacht mit unserem Hausdressing |
Aus dem Garten – frisch serviert
Unsere Salate sind alle vegetarisch
(6) mit Geschmacksverstärker, (7) mit Antioxidationsmittel, (8) mit Konservierungsstoffe, (9) mit Pfosphat
Kaltes Vesper
| groß | Baum-Wurstsalat | ... | 7,80 € | |
| Schinken*-, Schwarzwurst, Käse (6,8,9) | ||||
| klein | Baum-Wurstsalat | ... | 5,80 € | |
| Schinken*-, Schwarzwurst, Käse (6,8,9) | ||||
| groß | Schweizer Wurstsalat | ... | 7,80 € | |
| Schinkenwurst, Käse & Zwiebeln (6,8,9) | ||||
| klein | Schweizer Wurstsalat | ... | 5,80 € | |
| Schinkenwurst, Käse & Zwiebeln (6,8,9) | ||||
| Saurer Käs | ... | 6,90 € | ||
| Romadur in Essig & Öl mit Zwiebeln (6,8,9) |
(6) mit Geschmacksverstärker, (7) mit Antioxidationsmittel, (8) mit Konservierungsstoffe, (9) mit Pfosphat
Regional genial - für den puren schwäbischen Genuss…
| Saure Kutteln | ... | 5,80 € | ||
| mit Brot in der Terrine | ||||
| Saure Kutteln | ... | 7,50 € | ||
| mit Bratkartoffeln | ||||
| Maultaschen | ... | 8,50 € | ||
| mit geschmelzten Zwiebeln und Kartoffelsalat (6,8) | ||||
| Bratkartoffeln mit Speck | ... | 6,20 € | ||
| im Baumpfänne | ||||
| Bratkartoffeln mit Spiegelei | ... | 6,20 € | ||
| im Baumpfänne | ||||
| G’schlagene Bratwürst’ | ... | 7,80 € | ||
| mit Kartoffel- & Blattsalat | ||||
| Schnitzel (Schwein) paniert | ... | 11,20 € | ||
| mit Pommes | ||||
| Putensteak | ... | 12,80 € | ||
| in Champignon-Rahm-Soße mit Spätzle | ||||
| Zwiebelrostbraten | ... | 15,90 € | ||
| mit Spätzle |
Unsere beliebten »Baum-Klassiker«
(6) mit Geschmacksverstärker, (7) mit Antioxidationsmittel, (8) mit Konservierungsstoffe, (9) mit Pfosphat
Italienische Pasta oder Spätzle
| Tagespasta | ... | 6,20 € | ||
| Krautkrapfen mit Speck & Zwiebeln | ... | 7,80 € | ||
| Nudelteig gerollt mit Kraut, serviert mit Bratensoße (Vegetarisch ohne Speck & mit Kräutersoße) | ||||
| Käs´spätzle mit Zwiebeln | ... | 9,50 € | ||
| und gemischtem Salat | ||||
| Jägerspätzle | ... | 4,80 € | ||
| Spätzle in Pilzrahmsoße |
es schmeckt schwäbisch wie mediterran genial
Herzhafte Dinnete
| mit Speck & Zwiebeln | ... | 7,90 € | ||
| mit Lauch & Kartoffeln | ... | 7,90 € | ||
| mit Lachs & Blattspinat | ... | 8,50 € |
mit verschiedenen Belägen, kleiner Salatgarnitur & Kräuterschmand
Für die kleinen Gäste
| Kinderportion | ... | 3,50 € | ||
| alle Gerichte vom Grünen Baum in kleiner Portion | ||||
| Salat dazu | ... | 1,50 € | ||
| nur zur Kinderportion |
Kleine Gäste sind bei uns ganz groß & kommen ganz groß raus
Ihr könnt aus unserer Karte frei auswählen, ganz nach Lust und Laune.
Wir machen Euch alle Gerichte der >>Großen<< -
Wir haben auch noch eine separate Kinderkarte, da findet Ihr dann bestimmt Euer Lieblingsessen. Und zum Spielen haben wir ein tolles Spielzimmer für Euch, direkt vor dem Kellerstüble.
Süße Köstlichkeiten
| Eispresso | ... | 2,95 € | ||
| eine Kugel Vanille-Eis und ein Espresso (1,2) | ||||
| Apfelstrudel | ... | 4,00 € | ||
| mit Vanillesoße oder Vanilleeis (1,5) |
(1) mit Farbstoff, (2) Koffeinhaltig, (4) mit Süßungsmittel, (5) geschwefelt
Eisbecher
| Baumbecher | ... | 4,80 € | ||
| Nußeis mit Eierlikör, Schokoladensoße Schlagsahne und Mandelkrokant (1) | ||||
| Heisse Liebe | ... | 4,70 € | ||
| Vanilleis mit heissen Himbeeren & Schlagsahne (1) | ||||
| Pfirsich-Joghurtbecher | ... | 4,90 € | ||
| Joghurteis, Stracciatellaeis mit Joghurt & Pfirsich, Schlagsahne (1,4) | ||||
| Bunter Eisbecher | ... | 3,90 € | ||
| 3 satte Kugeln gemischtes Eis (1) | ||||
| Portion Schlagsahne zum Eis | ... | 0,50 € |
(1) mit Farbstoff, (2) Koffeinhaltig, (4) mit Süßungsmittel, (5) geschwefelt
Kuchen
| Blechkuchen | ... | 2,00 € | ||
| nach unserem Tagesangebot (1,4) | ||||
| Portion Schlagsahne zum Kuchen | ... | 0,50 € |
(1) mit Farbstoff, (2) Koffeinhaltig, (4) mit Süßungsmittel, (5) geschwefelt
