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Januar 2012
Salat & Vorspeisen
| groß | Feldsalat in Kartoffeldressing | ... | 8,30 € | |
| mit Speck, Brotcroutons & Apfelspalten | ||||
| klein | Feldsalat in Kartoffeldressing | ... | 6,30 € | |
| mit Speck, Brotcroutons & Apfelspalten | ||||
| groß | Geräucherte Entenbrust und Entenlebermousse | ... | 9,90 € | |
| mit Mango-Chutney und Sc. Cumberland an feinem Salatbukett | ||||
| klein | Geräucherte Entenbrust und Entenlebermousse | ... | 7,90 € | |
| mit Mango-Chutney und Sc. Cumberland an feinem Salatbukett |
* Diese Gerichte sowie unsere Salate sind alle vegetarisch zubereitet
Suppe
| Lombardische Maronensuppe | ... | 5,50 € | ||
| mit Gemüse & Speck | ||||
| Karotten-Kokos-Ingwer-Suppe | ... | 6,50 € | ||
| mit gebratener Riesengarnele |
* Diese Gerichte sowie unsere Salate sind alle vegetarisch zubereitet
Vegetarisches
| groß | Kartoffelsoufflée auf winterlichem Ratatouille | ... | 12,50 € | |
| mit geschmolzenen Tomaten und Kräuterschmand * | ||||
| klein | Kartoffelsoufflée auf winterlichem Ratatouille | ... | 10,50 € | |
| mit geschmolzenen Tomaten und Kräuterschmand * |
* Diese Gerichte sowie unsere Salate sind alle vegetarisch zubereitet
Fisch
| groß | Gefüllte Weizenfladen mit Garnelen und Kokos-Chilli | ... | 15,50 € | |
| garniert mit feinen Böhnchen | ||||
| klein | Gefüllte Weizenfladen mit Garnelen und Kokos-Chilli | ... | 13,50 € | |
| garniert mit feinen Böhnchen | ||||
| groß | Thunfisch in Sesampanade | ... | 20,50 € | |
| (medium gebraten) auf jahreszeitlichem Gemüse dazu Basmatireis | ||||
| klein | Thunfisch in Sesampanade | ... | 18,50 € | |
| (medium gebraten) auf jahreszeitlichem Gemüse dazu Basmatireis |
Fleischgerichte
| groß | Gebratenes Schweinefilet im Rauchfleischmantel | ... | 16,50 € | |
| mit Rotweinpflaumen dazu glasierte Karotten & feine Bandnudeln | ||||
| klein | Gebratenes Schweinefilet im Rauchfleischmantel | ... | 14,50 € | |
| mit Rotweinpflaumen dazu glasierte Karotten & feine Bandnudeln | ||||
| groß | Wildragoût mit Preiselbeerapfel | ... | 18,50 € | |
| und gebratenen Pilzen Mandelbrokkoli und feine Bandnudeln | ||||
| klein | Wildragoût mit Preiselbeerapfel | ... | 16,50 € | |
| und gebratenen Pilzen Mandelbrokkoli und feine Bandnudeln | ||||
| groß | Ente an Zimt-Apfel-Ingwersoße | ... | 19,50 € | |
| mit Blaukraut und Kartoffelkroketten | ||||
| klein | Ente an Zimt-Apfel-Ingwersoße | ... | 17,50 € | |
| mit Blaukraut und Kartoffelkroketten | ||||
| groß | Kalbsrückensteak „Surf & Turf" | ... | 23,50 € | |
| mit Jakobsmuscheln, grünen Bohnen und Kartoffelkrapfen | ||||
| klein | Kalbsrückensteak „Surf & Turf" | ... | 21,50 € | |
| mit Jakobsmuscheln, grünen Bohnen und Kartoffelkrapfen |
Dessert
| Pralinenparfait im Baumkuchenmantel | ... | 7,50 € | ||
| auf Mangoragoût | ||||
| Schoko-Espressokuchen | ... | 5,80 € | ||
| mit Orangen-Zimteis mit Gewürzkirschen | ||||
| Vanilleeis | ... | 4,90 € | ||
| mit heißen Himbeeren und Sahne | ||||
| „Eispresso“ | ... | 3,20 € | ||
| eine Kugel Vanilleeis, Sahne serviert mit einem Espresso | ||||
| Bunter Eisbecher | ... | 3,90 € | ||
| 3 satte Kugeln Eis gemischt | ||||
| Bunter Eisbecher | ... | 4,50 € | ||
| 3 satte Kugeln Eis gemischt mit Sahne |
