Schwäbisch-Mediteranes Büffet im Restaurant Grüner BaumKalte Gerichte

  • Eingelegtes Gemüse & Oliven in altem Balsamico
  • Sauer marinierter Rinderbraten mit Zwiebeln, Essigurken und Tomaten
  • Gemüse-Maultäschle in Steinpilzdressing
  • Karotten-Apfelsalat
  • Krautsalat, bunter Blattsalat mit Croutons und Speck
  • Parmaschinken mit marinierten Feigen und Mozzarella
  • Käsesalat mit Trauben
  • Kartoffelsalat, Weißbrot und Chiabatta
 

Warme Gerichte

  • Gebratene Lachsfilets in Zitronensahnesoße auf Blattspinat
  • Buntes Gemüse
  • Würfelkartoffeln
  • Basmatireis
  • Spaghetti in Spargelsoße

Dessert

  • Schokoladenmousse mit Himbeerkompott

29,50 EUR pro Person (ab 20 Personen)

 

Wir haben alle Buffet- und Menüvorschläge für als PDF-Datei zusammengefasst.
Änderungen vorbehalten! Abbildung muss nicht der Auflistung entsprechen!
Foto: Rainer Sturm / pixelio.de

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