Barbeque-Büffet von unserem SmokerFleisch:

  • Schweinefilets am Stück
  • Entrecôte mit Kräuter-Gewürzkruste
  • Putenrollbraten mit Rosmarin gespickt
  • Lachsfiletseiten mit Honig-Dill-Glasur

Dips & Soßen:

Currydip, Barbeque-Sauce, Sauce Bearnaise, Gurken-Knoblauch-Dip, Kräuterschmand

 

Gerichte aus dem Smoker im Biergarten Restaurant Grüner BaumBeilagen, Gemüse, Salat:

Gemüse, Salat: Ofenkartoffeln, Gebratenes Gemüseallerlei

Verschiedene Salate:

Zucchinisalat, Kartoffelsalat, Tomatensalat, Cole-Slaw – Amerikanischer Kraut-Karottensalat, Mais-Bohnensalat, Roter-Reis-Salat, Blattsalat mit bunten Dressings

Dessert:

Kokos-Panna-Cotta, Ananas-Carpacchio, gegrillte Bananen, Walnußeis

41,00 EUR pro Person (ab 20 Personen)

 

Wir haben alle Buffet- und Menüvorschläge für als PDF-Datei zusammengefasst.
Änderungen vorbehalten! Abbildung muss nicht der Auflistung entsprechen!

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