stimmung 01Bitte nehmen Sie doch Platz im grünen Restaurant!

Gastlichkeit auf neuem kulinarischen Kurs bedeutet für uns: wählen nach Lust und Laune und dabei wie der Schwabe aus dem Vollen schöpfen.

Unser Küchenmeister Berthold Schmidinger, Küchenchef Christian Mayr und ihr Team verbinden ideenreich und stimmig einheimische Gerichte mit dem Feinsten, was kreative Kochkunst rund um den Globus täglich neu erfindet.

 

Feste feiern im Grünen Baum.

Ob Geburtstagsparty, Jubiläumsfest, Hochzeits- oder Firmenfeier, Produktpräsentation oder Seminar - wir schaffen den kulinarischen sowie optischen Rahmen für individuelle Anlässe. Lassen Sie sich von unserem Baum-Team beraten, ob Sie á la carte speisen möchten, ein Menü wählen oder ein Mediterranes oder Schwäbisch-Mediterranes Büffet.

Ruhtage über die Winterzeit!

(Gültig von 01.10.2018 bis 31.03.2019)

Restaurant und Bäumle:

  • Sonntag 8.00 - 16.00 Uhr geöffnet - ab 16.00 Uhr/abends Ruhetag
  • Montag ganztägig Ruhetag
  • Dienstag bis 17 Uhr Ruhetag - ab 17.00 Uhr/abends geöffnet

Achtung: In der Fasnet (06.01. bis 05.03.2019) haben wir am Sonntag Abend geöffnet.

Das Hotel ist durchgehend geöffnet von 7.00 -21.00 Uhr.

Montags Ruhetag - Für Gruppen auf Anfrage geöffnet.

 

Spezialitätenwochen 2018 (03.11. bis 18.11.2018)

Aktuelle Saisonkarte im Restaurant (nicht während der Spezialitätenwoche)

Aktuelles Baumbrett (Mittagstisch)

 

Unsere Saison-Karte

Entspannung, Sorglosigkeit, Ruhe das alles steckt im Begriff Gemütlichkeit, ein Gefühl, das man nirgends besser erleben kann, als zurückgelehnt bei einem guten Essen! Wir behalten uns vor an Sonn- un...

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Volles Brett - Der Mittagstisch

Den Mittagstisch im Grünen Baum gibt es immer von Dienstag bis Freitag mittags von 11.30 Uhr bis 14.00 Uhr Täglich zum auswählen: 1x vegetarisch oder 1x Fleisch bzw. 1x vegetarisch oder 1x Fisch Da...

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Unser Kulinarischer Kalender 2018

Wie bieten in jedem Monat besondere Leckerbissen und Gaumenfreuden in unserem Restaurant an. Lassen Sie sich verzaubern bei einem unser besonderen Gerichten. Also reinschauen und genießen lohnt sich i...

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Restaurant Grüner Baum

Restaurant mit Kaminzimmer und Mälze-Garten-Terrasse Gehobene Küche oder festliche Menüs werden Ihnen in unserem ebenso behaglichen wie eleganten Restaurant serviert. Für Bankette steht das Kaminzimm...

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Bäumle-Stube

Die »Bäumle-Stube« bietet eine leichte und einfache Küche zu »leichten Preisen«: schwäbische, aber auch internationale Spezialitäten für den kleinen und etwas größeren Hunger. Der schnelle Imbiss nach...

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Unsere Evergreen-Karte

Entspannung, Sorglosigkeit, Ruhe das alles steckt im Begriff Gemütlichkeit, ein Gefühl, das man nirgends besser erleben kann, als zurückgelehnt bei einem guten Essen! Wir behalten uns vor an Sonn- un...

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Unsere Getränkekarte

Hier finden Sie unsere Getränkekarte für's Bäumle, Restaurant und Alte Mälze. Bier aus der Region, natürlich auch Augustiner Bräu und unser eigenes Baum-Bier. Getränkekarte herunterladen Änderungen ...

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Unsere Weinkarte

Liebe Weinfreunde, in unserer Weinkarte finden Sie eine kleine und individuell zusammengestellte Auswahl handwerklich produzierter Gewächse. Sie stammen aus familiär geführten Betrieben in denen noch...

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Eventhaus Alte Mälze

Das besondere Ambiente bietet Ihnen unser Eventhaus Alte Mälze / auch bei Tagungen. Vieles aus der Felder-, Wald- und Seenlandschaft rund um Bad Waldsee findet sich als Spezialität auf unserer Speise...

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Unsere Menüvorschläge für Sie

Unsere Menüvorschläge sind als Anregung gedacht. Da sie nach unseren Jahreszeiten saisonal zusammengstellt sind, können sie auch nur zu den von der Natur vorgegebenen Reifezeiten angeboten werden. Fü...

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